Menu

Resep Mudah Membuat Spice Dory Quesadillas

PT BEST PROFIT FUTURES BANDUNG, Bestprofit - Hidangan lezat Quesadillas adalah penganan khas Meksiko yang biasanya dibuat menggunakan keju dan daging ayam. Namun Anda bisa menambahkan atau menggunakan bahan-bahan lain kalau ingin membuatnya sendiri.

 

Hal itu dilakukan Chef Gory saat acara Food Hotel Indonesia (FHI) 2019 di JIExpo Kemayoran, Jakarta Pusat, Jumat, 26 Juli 2019.  Dalam demo masak yang diadakan di gerai PT Sekar Bumi, Chef Gory membuat kreasi Mexican Spice Dory Quesadillas dengan citarasa khas Indonesia. PT Bestprofit

 

Biasanya, quesadillas berisi ayam, tetapi Chef Gory menggantinya dengan ikan dori. Berikut resep membuat Mexican Spice Dori Quesadillas dari Chef Gory yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Best Profit

 

Bahan-bahan:

100 gram ikan dori beku. Keluarkan dari kulkas sekitar satu jam sebelum dimasak, lalu sisihkan dan pastikan airnya berkurang. PT Best Profit

 

Mexican Spice:

  • 1 sdm jinten bubuk Best
  • 1 sdm oregano bubuk
  • 1 sdt cabai bubuk
  • 1 sdt paprika bubuk PT Best
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 1 sdm gula 
  • 1 sdm garam Bpf

Semua bahan dicampur secara merata.

 

Bahan pelengkap :

  • 100g keju mozzarella PT Bpf
  • Tomato salsa
  • Daun ketumbar
  • 50g Kacang merah yang sudah direbus
  • 3 lembar kulit tortilla. Bestprofit Futures

 

Cara Pembuatan

1. Taburkan maxican spice di permukaan ikan dori secara merata.

2. Siapkan wajan anti lengket lalu lelehkan butter diatasnya. Taruh permukaan ikan dori yang sudah dibumbui kedalam wajan.

3. Taburkan mexician spice kepermukaan ikan dori yang belum dibumbui, masak kurang lebih 2 menit disetiap permukaan kemudian tiriskan.

4. Siapkan kulit tortilla, oleskan 1 sdm tomato salsa di permukaan kulit tortila. Letakkan 1sdm kacang merah yang telah diresub.

5. Letakkan ikan dori yang telah matang, tekan sedikit agar meresap dengan bahan lainnya dan taburkan keju mozzarella.

6. Lipat kulit tortila menjadi setengah lingkaran.  Panaskan wajan dan lelehkan barter untuk memasak tortila yang sudah diisi dengan posisi keju mozzarellas ada di sisi bawah.

7. Masak hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan, serta sajikan dengan saus salsa.

 

Sumber

liputan6.com

 

bestprofit, pt bestprofit, best profit, pt best profit, best, pt best, bpf

bestprofit futures, best profit futures, pt bestprofit futures, pt best profit futures

 

PT BESTPROFIT FUTURES BANDUNG

Go Back

Comment