Menu

Resep Mudah Kimchi Pedas di Rumah

PT BEST PROFIT FUTURES BANDUNG, PT Bestprofit - Bagi Anda pecinta makanan Korea, tentu tidak asing dengan kimchi. Makanan pendamping tersebut dibuat menggunakan proses fermentasi lakto untuk membuat acar sayuran.

 

Dilansir dari laman PinkVilla, Senin (15/2/2021), kimchi biasanya dibuat dari kubis dengan rasa yang kuat dan kaya. Bukan tanpa alasan, namun karena kimchi berisi campuran daun bawang, bawang putih, hingga bumbu jahe di dalamnya. Best Profit

 

Kimchi juga memiliki sederet manfaat bagi kesehatan karena membantu menurunkan kolesterol dan mencegah obesitas. Sajian ini juga mengandung vitamin A, B, dan C serta kaya akan kandungan probiotik yang bermanfaat bagi kesehatan usus. Bestprofit

 

Anda dapat membuat kimchi sendiri di rumah dengan cara yang mudah. Bahan-bahan yang diperlukan pun sangat mudah didapat. PT Best Profit

 

Bahan-bahan Kimchi:

Kubis hijau

Garam Best

Gula

2-3 siung bawang putih

3 sdt Gochugaru (serpihan cabai merah Korea) PT Best

1 sdt jahe

2 wortel yang diiris tipis

 

Cara Membuat Kimchi

1. Potong kubis hijau jadi potongan-potongan kecil dan campur dengan garam dalam mangkuk. Tutupi mangkuk dan diamkan selama 5-7 jam sampai daun kubis mengeluarkan cairannya. Bpf

 

2. Campurkan 2-3 siung bawang putih, gula, tiga sendok teh Gochugaru (serpihan cabai merah Korea), satu sendok teh jahe, dan dua wortel yang diiris tipis untuk membuat pasta halus. Anda juga dapat menggunakan 1 sdt Sriracha sebagai pengganti Gochugaru. PT Bpf

 

3. Setelah kubis siap, saring cairannya dan sisihkan. Campur daun kubis dengan pasta yang sudah disiapkan dan tempatkan dalam stoples transparan dan tuangkan cairan kubis. Tambahkan air di atasnya jika perlu. Bestprofit Futures

 

4. Tutup rapat stoples dan pastikan tidak ada kantong udara agar sayuran dapat berfermentasi dengan baik. Simpan stoples di tempat yang sejuk tanpa sinar matahari langsung selama 2-5 hari.

 

5. Cicipi kimchi setiap hari untuk mengetahui kapan sudah siap dan terus tekan daunnya agar tetap tertutup cairan. Saat Anda merasa sudah mengembangkan rasa pedas dan cukup matang, pindahkan stoples ke dalam lemari es.

 

Sumber

liputan6.com

 

lowonganlowongan kerjalowongan kerja bandungloker bandung

best profit, bestprofit, pt bestprofit, pt best profit, best, pt best, bpf

pt bpf, bestprofit futures, pt bestprofit futures, best profit futures, pt best profit futures

 

PT BESTPROFIT FUTURES BANDUNG

Go Back

Comment